Аффигеть!!!Сообщение от Григорий
Вы иногда думаете, что пишите?
Вообще то с химией как? только по нету?
И подправить стоит - дезаминированные аминокислоты - так называемые биогенные амины -СИГНАЛЬНЫЕ вещества.
Зная как работает вкусовая система , наверное не написали никогда такого (про карбоновые кислоты).Наверное , надо подсказать производителям питания - а то что-то только масляная, пусть и другие продают кислоты ( уксусную, молочную , соляную, серную и т.п.) ...
Дискутировать с целью предоставления инфы , чет нет желания, т.к. не понятна Ваша цель. Сори.
Ответить с цитированием