Я это все прочитал. Спасибо, что откликнулись. Но дело в том, что из других источников литературы определенно ясно, данные аминокислоты, температура плавления которых высокая - не усваиваются и их добавление в корм нежелательно.Сообщение от KIA
Так же в этой теме нет ответов на влияние температуры на ферментированые продукты. Как они себя поведут при варке? Ну и остается открытым вопрос о выделении серы из Цистеина при взаимодействии с белковыми продуктами.
В любом случае спасибо.
Ответить с цитированием