Цитата Сообщение от HOM26 Посмотреть сообщение
Интересно, конечно.
Но есть спорные моменты.
Как по мне, то из этого ничего не следует, кроме того, что поймали несколько лещей. Особенно удивил вывод, что это сильные стимуляторы кормления рыб (гидролизаты).
.В конечном итоге, видимо, что то есть в этих пептидах. Но как говорится, что то есть, да не про нашу честь.
Из маленькой выдержки другого вывода кроме вот такого трудно сделать, так и есть. Я читал работы 90х одной научной компании по производству кормов для животных и рыб.Они разрабатывают и тестируют разные добавки в разных местах и при разных условиях , после чего при положительных результатах образцы переходят на промышленный уровень. Это аквариумные корма, аквакорма, корма для собак и т.д.
"Эксперименты, описанные в этой статье, были биологически стабилизированы путём высушивания при температуре 50°C.
Адсорбция и сушка при температуре 50°C оказались очень эффективными.
Термическая Стерилизация
Автоклавирование при 110°C уничтожает стимулирующие рыбу вещества свойства. Тесты, которые дали нейтральные результаты, проводились с использованием термически стерилизованных ферментных препаратов. Они
представляют собой отдельное подмножество результатов, и только эти ферментные препараты, полученные с использованием неактивных протеаз, дали нейтральные результаты.
Было также отмечено, что переваривание, проведенное с использованием нативного белка - неденатурированного белка, дало лучшие результаты по сравнению с перевариванием, проведенным с денатурированным белком. Предполагается, что определенное количество третичной структуры сохраняется в полипептидах, образующихся в результате ферментативного гидролиза белковых субстратов. Именно сохранение этой третичной структуры объясняет превосходное стимулирующее действие продуктов на основе гидролизованных ферментами белков. ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ.
Композиция для прикормки по изобретению может быть легко использована для привлечения рыбы в любое место в пресной или морской воде. Технология ферментативного гидролиза белка и/или полипептидов для получения гидролизатов может быть включена в состав морских кормов и продуктов для привлечения и стимуляции кормления рыбы. К таким продуктам относятся корма для аквакультуры, прикормки, берли, прикормочные
смеси, приманки для рыбы и ароматизатор"