Кукуруза, горох, и т.д.

[!andre]

Игорь, при ферментировании кормов используют как раз анаэробное брожение(без доступа воздуха), статей в инете море, было бы желание.
Не зря, наверное?
Но технологии придерживаться нужно, а не так, как карта ляжет...

[Красный]

Андрей, спасибо за уточнение. В интернете действительно полно рецептов, вот ссылка на один из них: http://carpoman.com/stati/poleznaja-...a-zakorma.html

[садовник]

Рецептов приготовления полно. А нужны рецепты хранения.

С уважением.

[Красный]

Рецептов приготовления полно. А нужны рецепты хранения.

С уважением.

Вы уверенны? Набрал в Яндексе: Как хранить ферментированную кукурузу. Получил ссылок. Вот первые:
http://harp.valor.ua/bb/viewtopic.php?p=138599
http://www.rybalka.com/forum/archive...p/t-25702.html

[cooper]

http://vk.com/video-58558977_169147220 вариант от Сергея Попова.

[Владимир Сиукаев]

[садовник]

Здравствуйте!

Почему я использую кислую кукурузу (все что ниже для моих условий):
1. (самое главное) -летом на нее (кислую) клюет намного лучше чем на свежесваренную.
2. размер рыбы от 2-х до 7-ми кг.
3. на свежесваренную - рыба мельче, появляется карась.
4. использование баночной: а) на порядок дороже;
б) летом не даст ловить мелочь;
в) только по холодной воде.
5. простота приготовления (овчинка выделки стоит).
6. нравится мне запах бражки. я ссылался на технологию при которой объединены процессы приготовления и хранения. Я пробовал, мне понравилось. Единственный минус - малый объем. По этой причине (малый объем) я и обратился к тем, кто имеет конкретное мнение по данному вопросу.Проблемы две: 1-повышается давление внутри баклашки (можно решить с помощью примитивных клапанов), 2-достаточно ли воздуха в баклашке для полноценного брожения (

Для брожения как раз таки воздух и нужен...

.

С уважением!

[РОМ75]

Здравствуйте!

я ссылался на технологию при которой объединены процессы приготовления и хранения. Я пробовал, мне понравилось. Единственный минус - малый объем. По этой причине (малый объем) я и обратился к тем, кто имеет конкретное мнение по данному вопросу.Проблемы две: 1-повышается давление внутри баклашки (можно решить с помощью примитивных клапанов), 2-достаточно ли воздуха в баклашке для полноценного брожения (.

С уважением!

В баклажке кука может перебродить и превратится в тухлятину, хотя на неё то же ловят. Моё ИМХО, куку доведённую до определённой стадии брожения,стерилизовать и как домашние заготовку(типа тушенки) упаковываем в банки. Или применять продовольственные антибиотики.

[садовник]

Смысл в том, что по предложенной технологии кука храниться очень долго.

С уважением.

[РОМ75]

кука храниться очень долго- очень долго,это сколько?

[Юрий Ландарь]

Игорь, я пишу на форуме редко, когда есть время и настроение. И с первым, и со вторым в последнее время напряг.
Мы действительно испробовали много способов ферментации, но опытным себя в этом деле не считаю. Остановились на следующем.
Кратко:
1. Зерновые после варки ферментируем анаэробно (без доступа воздуха). Делаем водный раствор.
2. Чем ферментируем мы – извините, сказать не могу. Вариантов есть много.
3. Температура ферментации – желательно примерно 25-30 ºС.
4. Время ферментации - примерно 3-5 суток. Контроль «созревания» производим рНметром и по запаху.
5. Время жизни правильно ферментированной зерносмеси 3-4 недели гарантированно.

[РОМ75]

Юрий,спасибо!
Хочу уточнить,как останавливаете процесс ферментации? Если процесс не остановить,то ферментация продолжится или ферментация без бактерий?

[Юрий Ландарь]

Юрий,спасибо!
Хочу уточнить,как останавливаете процесс ферментации? Если процесс не остановить,то ферментация продолжится или ферментация без бактерий?

С бактериями, в том числе. После выхода из анаэробного состояния, заселенная полезными микроорганизмами, смесь начинает жить своей жизнью, долгое время не изменяясь. Количество полезных микроорганизмов в смеси настолько велико, что они не пускают патогенные микроорганизмы из воздуха. Таким образом зерновая смесь долго не портится.

[РОМ75]

2Юрий Ландарь

т.е. сушим зерносмесь. Спасибо.

[Юрий Ландарь]

Да нет, не сушим. Смесь выглядит, как только что приготовленная, только с характерным запахом (приятным).

[СочиКарпТим]

Готовлю зерно обычным способом, после впкумные пакеты, храниься в тени. Три месяца, полет нормальный, никакой химии



пс: писал ранее

[stav]

дайте совет,какой размер крючка использовать под 2 зерна кукурузы!

[Vlaznevs]

дайте совет,какой размер крючка использовать под 2 зерна кукурузы!

Маленькая насадка на большом крючке допустима. Большая насадка на маленьком крючке - не айс.
Экспериментируйте.

[Andrej]

дайте совет,какой размер крючка использовать под 2 зерна кукурузы!

Я 4- тый ставлю. Только не под два кукуи а под орех с кукой в тандеме.Не бойтесь больших размеров крючка. Они меньше рвут плоть во рту.

[fishhunter]

stav, вы живо интересуетесь премудростями карпфишинга.
Отпускаете ли вы рыбу?
На сайте карптайм, например, принято представляться.
Мол я такой-то такой-то, увлекся карпифишингом и тд и тп.

[stav]

stav, вы живо интересуетесь премудростями карпфишинга.
Отпускаете ли вы рыбу?
На сайте карптайм, например, принято представляться.
Мол я такой-то такой-то, увлекся карпифишингом и тд и тп.

я только начал приобщаться к карпфишингу,до этого ловил фидером и всю рыбу отпускал,и в карпфишинге естественно придерживаюсь этого принципа!

[fishhunter]

Ну вот! Другое дело.
По существу. Зачем вам две кукурузины на волосе? Почему не одна?

[stav]

Ну вот! Другое дело.
По существу. Зачем вам две кукурузины на волосе? Почему не одна?

просто во многих карповых видео роликах используют 2,а тои больше зерен,поэтому и я про два спросил!

[stav]

а если одна то тогда какой номер крючка?

[fishhunter]

Одно и проще закрепить, и лучше будет клевать. Две или три кукурузины от мелочи не спасут.

[stav]

Одно и проще закрепить, и лучше будет клевать. Две или три кукурузины от мелочи не спасут.

а размер крючка под 1 кукурузину подскажите?

[Вячеслав1]

Одно и проще закрепить, и лучше будет клевать. Две или три кукурузины от мелочи не спасут.

Д.Саш, А у нас не клюе! на Одну, и даже на две и три!
Пока между ними что нибуть плавающие не вставишь! Пенка, или пробковый шарик, и гуд, амур вообще не разу не попадался без плавающей вставки, видно и карп копирует его

[fishhunter]

Да любой ставьте, хоть 8, хоть двойку. Смотря на каую рыбу нацелились.

[охотник]

Да любой ставьте, хоть 8, хоть двойку. Смотря на каую рыбу нацелились.

А мы, что крючок подбираем под рыбу или под насадку?
я раньше думал, под насадку , да уж все течет, все меняется.

[stav]

а можно вместо пенки использовать задипованный пенопластовый шарик?