День подходит к концу, пора подводить итоги.
В результате «бурного» обсуждения можно к прийти к таким выводам:
1) Для тех, кто яйца кладёт сразу в тестомес вопрос о температуре яиц неактуален.
2) Для тех, кто яйца смешивает жидкой части перед добавлением в сухую смесь, осторожно предположим (за не имением других гипотез), что яйца надо бы заранее достать из холодильника, дабы они немного нагрелись.

3) С точки зрения интенсивности размешивания яиц .... опять таки за не имением конкретных указаний, предположим, что размешивать их нужно без фанатизма, но тщательно. То есть блендером (дрелью), но не максимальных оборотах (чтоб пена не образовывалась). ИМХО.

Это, так сказать, предварительные выводы. Окончательные сформулируем через неделю и тогда они получат почетные звания.

Завтра будет новый день! А значит новый таракан!