Примеси хлоридов кальция и магния а также сульфатов натрия и магния делают соль гигроскопичной.
Нет ничего удивительного в том, что она просто вытянула воду из бойлов и подтянула часть ингредиентов к поверхности.
Если надо законсервировать, таким способом, то нужна соль с минимальным содержанием примесей - экстра она не будет так сушить.
Или приготовить насыщенный раствор и обработать бойлы.