Гриша, в твоем рецепте "белачан" (про приставку самбал у Рода ничего не написано...) нет соли, а в его может есть...
Пошел сейчас на кухню и лизнул свой кусок белочана из холодильника- фу гадость...Соль там точно есть и не мало...