Основные критерии в подборе ингредиентов. Их роль, польза

[Роналдо]

Наверное вам уже приходилось использовать высококачественный ингредиент такие как LT 999 Fish раз так смело заявляете о процентном содержание жира.

Нет, я только ещё заказал, но другое. В описания продукта, изложенного поставщиками.
Например Squid meal жир 4%, mais protein 1,5%, Blue Mussel Powder - 0%! С протеином тоже полный порядок.

Посмотрел в тырнете LT 999 Fish, вот что выдало:
Crude protein : Basis 70% /72%/ 74%/ 76%
Crude fat : Max. 14% (acid hydrolysis) = 12% soxhlet
Moisture : Max. 10%, min. 4%
Chlorides (salt) : Max. 4% as NaCl
Antioxidant : 100 - 150 ppm ethoxyquin added
68 – 76
6 – 12
4 - 10
3 - 4
50 -150

Перевёл:
Сырой протеин: Основа 70% / 72% / 74% / 76%
Сырой жир: Макс. 14% (кислотный гидролиз) = 12%