Доброго времени! Абсолютно согласен с тобой. Как с твоей стороны (с учётом твоего опыта), так и с моей стороны, нет доказательной базы от первоисточников. В итоге мне лично без разницы , ричка ли это и каких годов составы, или хатчинсон, или ещё кто.Когда увидим на нашем рынке новые продукты(возможно), тогда и появится возможность что то понять и сравнить)))).
А пока, как вариант отложил на пробу еще один состав на лето:
30% манная крупа
20% жирная жареная соя
20% мелкая кукурузная мука
10% рыбная мука
10% казеин сычужный
7% неактивные дрожжи(экстракт)
3% GLM экстракт.
Жидкая часть( на 1 кг)
100 мл. CSL
50 мл. GLM жидкий экстракт
50 мл. пропиленгликоль
20 г бетаина HCL
6-7 средних яиц
Готовить на пару -8-10мин.