Денатурация белка или зачем мы варим аминокислоты

[Трофей]

Долго варишь? Ну и что за это время успеет произойти существенного? У тебя есть компоненты и тебе надо их скрепить в одно целое ( или "склеить"). От дальнейшего времени растворения "клея" зависит его выбор.

- Не читайте на ночь советских газет.
- Да ведь других нет.
- Вот никаких и не читайте.. (с).

Андрэ, нашел старую газету, но не послушал твоего совета и прочел и нашел подтверждающий ответ на свой вопрос в соседней теме

[fmer]

Андрэ, нашел старую газету, но не послушал твоего совета и прочел и нашел подтверждающий ответ на свой вопрос в соседней теме

Все проверяется на практике.. как по мне)