... Я думаю, что этот микс скатать как минимум вручную не получится ...
А можешь объяснить, почему ты так думаешь?
Ты сейчас фактически говоришь, что глядя на рецепт, ты, как самокатчик с большим стажем, можешь сказать - скатается этот микс, или нет. Какими критериями ты при этом руководствуешься?