Подсластители в бойлах

Сообщение от
Hagakure
Спасибо, Григорий, обнадежили!
"...
- А потел ли покойничек перед смертью?
- Да!... А, что?!...
- Это хорошо, это очень хорошо... ..." (c)
В этом миксе есть очень большая неизвестность:
"... 1. Базовый микс украинской компании -792 г ..."
Целых 792,00 грамма неизвестности, против Ваших 242,00 грамм относительно понятного...
Давайте я задам Вам несколько простых вопросов, а Вы постараетесь на них ответить:
- Сколько в Вашем миксе, а затем в Вашем тесте: Воды; Белков; Жиров; Углеводов; Золы? (собственно говоря, что же мы слепили?)
- Сколько в Вашем миксе, а затем в Вашем тесте: Клейковины и Крахмала? (существенно для катания колбасок и шариков из теста полученного из микса)
- Сколько в Вашем миксе, а затем в Вашем тесте: Декстрина; Камеди; Пектина? (существенно для удержания формы влажным шариком)
- Каков процент крупно молотых зерновых к муке мелкого помола или все – по отношению к массе микса? (определяет структуру полученного бойла)
Это мы еще не говорим об аминокислотном составе и питательной ценности белков...
Все, что Вы добавили в покупной микс, не вредит здоровью карпа, полезно организму карпа, не отпугивает карпа даже в случае передозировки. Правда, если бетаин это тот бетаин, о котором Андрюша Махинов рассказывал, то я бы его больше 2,00г/кг микса не добавлял, и соли не более 0,5% от веса собранного микса...
С уважением.
Последний раз редактировалось KIA; 22.03.2017 в 07:56.
Если вы не знаете, что именно вы делаете, делайте это аккуратно. /Ю.А.Золотов/