Клейковина для катки- зло. Она мешает формовать из цилиндра шар. Особенно на ручной доске. Делает тесто упругим и неподатливым.
|
Клейковина для катки- зло. Она мешает формовать из цилиндра шар. Особенно на ручной доске. Делает тесто упругим и неподатливым.
Ссылка на отзывы: http://www.carper.su/forum/showthread.php?t=21835
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)