Михаил, видимо это происходит именно от испуга и стресса. Очень часто на мате из карпа вытекают пережеванные, но не переваренные корма. Иногда частички корма очень хорошо различимы. Не всегда, конечно.
Но чем активнее карп питается, чем больше он ест, тем чаще такая неприятность случается с ним на мате.