Олег, по каждому ингридинту можно найти данные по усвояемости. Где то помню про молоочный белок что то высчитывал и сравнивал с рыбной.
А как узнать? Ну многие бойлы с краской. Коппенс красный или черный. Я видел, как он красной жижей серит, а жрет ведь целый, потом перемалывает глодочными зубами и дальше...или как там правильно...