Интересно, в каком виде проверяли, в сыром или вареном, замороженном, размороженной, слегка подгнившим или поддавшимся воздействию кислородаИ как проверяли, если добавить в базовую смесь такой порошковый комплекс, а в ней уже есть белки, некоторые из которых потом распадутся. Или скатать сырой шарик из них и сразу в воду, а там некоторые бесследно растворились не дождавшись рыба. А может лить? Или посыпать? А может ложить не все, а только нужные в нашем деле? Например убрать триптофан? Тысячи вариантов, но не интересуясь, мы только до работы доедем, а место с рестораном, который находиться дальше, не узнаем
А может его и нет?! Но если это не узнать однажды, так и будем туда ехать, не зная маршрута
![]()