Спасибо. Моя гипотеза там тоже описана: Другие же считают, что источником органического вещества в воде является мёртвый или отмирающий фитопланктон /Duursma 1963; Marker» 1965/
То, что эти твари (микробы и растения) - великие синтезаторы, это дело известное. Это они клепают 400 видов жирных кислот, 700 - амино и пр.. Тем или иным способом все их экзерсизы присутствуют в воде. Возможно какие-то аттрактанты, которые рулили 4 млрд лет назад актуальны до сих пор. Возможно, что вкусовые и обонятельные рецепторы заточены под аминокислоты еще с тех времен. Но мне кажется, все проще. Есть выделения пищевых объектов, по ним и надо искать объекты. Если вести речь о микробах, то я бы порылся в тех, которые химичат в толстом кишечнике.