Как смешивать и мешать?

[Fishpot]

Алексей, твои два минуса, противоречат друг другу.
2.Для этого и сыпят в жидкое, чтобы набрало воды. Затем досыпая последнюю, в холодильнике или ведре, всё в общей массе, будет мизером и примет свойства основного...
1. Делаю больше ....

Можно делать больше, этот вопрос удобства. Со вторым вопросом сложнее. Есть ингредиенты, которым нужно 10-15 минут, чтоб набрать воды. Выстрел только ждёте? Потом досыпали, опять ждете? И последнюю порцию и ... последний замес. Всего примерно час получается.

Могу предположить, что в реальности меньше.

[Inveterate]

По поводу пароварки. Хочу попробовать на пару, но не дадут мне домашнюю, купил вставку в кастрюлю с лопастями с дырочками и ножками. Кто-то пользовался такой? И как на время варки влияет?

[Fishpot]

Уперлись в последовательность и забыли первый вопрос. Напомню.
«1) арому льём в ликвид или в яйца? Или размешиваем в небольшом количестве воды, а потом добавляем? Или арому наносим на один из компонентов базовой смеси? Или арому вообще напыляем на готовый бойл? Или и внутрь, и напыляем?»

Или без разницы? Не верю!

[Mi-8]

арому льём в в яйца

Я именно так.....

[Fishpot]

Я именно так.....

А почему именно в яйца? Почему не в уже смешанную жидкую часть?

[Mi-8]

не в уже смешанную жидкую часть?

Я не вижу разницы, честно говоря. Количеством яиц я изначально определяю, сколько мне нужно катнуть бойлов, поэтому с них и начинаю....

[Евгений (Курск)]

По поводу пароварки. Хочу попробовать на пару, но не дадут мне домашнюю, купил вставку в кастрюлю с лопастями с дырочками и ножками. Кто-то пользовался такой? И как на время варки влияет?

пробовал ,нормально получается,время нужно больше на 20 мм 5-6 мин где то