Разбиваю яйца в нужную тару, потом вливаю туда все нужные жидкие добавки.......перемешиваю. Сухую часть сыплю по немногу, перемешивая....до получения нужной консистенции. После вымеса теста, продукт в пакет и минут на 15-20 оставляю, можно на ночь в холодильнике. Затем снова вымешиваю, если изменилась консистенция, то уточняю её (жидковатую добавкой сухого микса, твердоватую водой).
Всё.....потом на раскатку и в пароварку. Бойлы 14мм- 2 мин, 20мм - 3 мин. Время варки не от закрывания крышки, а от момента, когда пар попер из под крышки. Время сушки- ночь......утром или на рыбалку или в морозилку.
Ответить с цитированием