Основные критерии в подборе ингредиентов. Их роль, польза

[Вячеслав1]

А Вы уверены, что все ингридиенты в свежем виде более привлекательны чем "выдержанные" ???
Есть ли такое понятие как например свежий Белачан??? Он ведь сам производная (не свежая) от креветки....
И почему гороховая мука или какая другая должна быть свежая??? Где карп в природе ест вообще свежие зерновые??? А нигде и никогда.......Так чего так ратовать за свежесть ингридиентов???

Константин! имхо! белачан это не креветка, это другой продукт, что бы его получить креветку заселили че то..ферментами солью и т.д..и когда полусили продукт высущили для кончервации!
положите креветку на солнце и белачан не получишь..получишь то чна что рыб наврятли клюнет, в здравом смысле!)
так и с мукой держа ее в чулане экструдат не получишь!)

[Oleg_GOR]

Константин! имхо! белачан это не креветка, это другой продукт, что бы его получить креветку заселили че то..ферментами солью и т.д..и когда полусили продукт высущили для кончервации! положите креветку на солнце и белачан не получишь..получишь то чна что рыб наврятли клюнет, в здравом смысле!)

Слав, вот то, что мы покупаем. Упаковку тут не раз выкладывали (см. фото): https://www.vsyasol.ru/dva-vkusa-mal...-sous/2012/12/

Это ширпотреб для плебса. Быстродел, так называемый. И солнце, и..... присутствуют.