ВКУСОВЫЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ И ВКУСОВОЕ ПОВЕДЕНИЕ КАРПОВЫХ РЫБ

[Doc79]

Я конечно уважаю Кена Тоунли,но не пойму как сладкие на вкус вещества могут сбить кислотность
Мед- рН колеблется от 3,5 до 4,1.
Патока-рН не ниже 4,6
Меласса-pH 4,9-5,4
Кленовый сироп-рН 4.6 - 5.5
Аспартам-рН 3-5
Остальные либо нейтральные либо слабокислые, поправьте, буду признателен.
(ИМХО) Здесь дело в другом, в рецепторной чувствительности.