Бетаин

[Игорка]

Парни, вы чего, прикалываетесь? Это же природоведение 3-ий класс.

Хлороводород при НУ - газ.
Соляная кислота - раствор его в воде.
Гидрохлориды - это соли этой кислоты.

Так что обозначает HCl - ????? кислоту или ее соли! ))

[Oleg_GOR]

Так что обозначает HCl - ????? кислоту или ее соли! ))

Триметилглицин представляет собой N -trimethylated аминокислоту. Этот четвертичный аммоний существует в виде цвиттер - иона при нейтральном рН. Сильные кислоты , такие как соляная кислота конвертировать TMG в различные соли, с HCl , получая гидрохлорид бетаина:

https://en.wikipedia.org/wiki/Trimethylglycine

[makh67]

Так что обозначает HCl - ????? кислоту или ее соли! ))

Это кислота, с чем то - соли ее.
Смотрите откель взялась с бетаином. В мелассе много примесей. Пропускают через мелассу ( разбавленную водой) газообразную HCL кислоту. Все что там становятся солями. Начинают упаривать. Первыми появляются в виде кристаллов соли примесей ( осадок) , сливают раствор соли бетаина, осадок в топку. Выпаривают дальше- порошок соли бетаина. (кислый).

Поймали И,что с этим теперь делать?!

Искать нужный .
ПС Понятна путаница. Вроде соли такой кислоты должны быть хлориды. Это далеко не всегда так..