В данном случае по комбинации полностью с Вами согласен, но я говорил о другом. В свекловичной мелассе нет бетаина гидрохлорида, есть простой бетаин без HCL. Дальше путем технологической обработки получают кто какой. Я общался с технологами на птицефабрике, они говорят что большая проблема для цыплят соляная кислота которая образуется при разведении в поилке, поэтому используют безводный бетаин. У ССмура и Ричворда он точно безводный, я проверял когда катал на зуб

.