Ой Георгий, молчи.... Какой там Мпемба, тут похлеще:
1. Воду до 1784 года считали элементом, пока Генри Кавендиш не додумался о соединении водорода и кислорода.
2. При нагревании любого вещества теплоемкость его возрастает. Любого, кроме воды: при ее нагревании от 0 до 37 градусов теплоемкость падает, и лишь при дальнейшем нагревании начинает возрастать. У нас температура 36,6 примерно оттуда.
3. Аналоги воды - соединения элементов группы кислорода с водородом (сероводород, селенистый водород, теллуристый водород) – при наших земных условиях – газы с температурой кипения минус 61, минус 42 и минус 4 градуса соответственно. Экстраполируя этот ряд, получим ожидаемую температуру кипения воды - минус 70 градусов, а температуру замерзания – минус 90 градусов. Ан фигушки, кипит она, и замерзает как сама захочет.
4. Поверхностное натяжение воды = 0,073 Н/м (при 20С). Из всех жидкостей более высокое поверхностное натяжение имеет только ртуть, но этож металл.
5. Обычно сжимаемость жидкости растет с температурой: при высоких температурах жидкости более рыхлы (имеют меньшую плотность) и их легче сжать. Вода обнаруживает такое нормальное поведение только при высоких температурах. При низких же сжимаемость ведет себя противоположным образом, в результате чего в ее температурном поведении появляется минимум при 45С.
6. Плотность воды при охлаждении увеличивается только до температуры плюс 4 градуса, а далее вновь уменьшается. Это означает, что самая тяжелая вода именно при плюс 4 и она опускается на дно, а из более холодной формируется ледяной покров, но на поверхности! То есть, Твердая фаза легче Жидкой. Хоть это рыбу спасает.
7. Вода в микрокапилярах не замерзает даже при абсолютном нуле.
8. Вода может быть как кислотой, так и основанием.
9. Вода может быть как окислителем, так и восстановителем.
10. Вода является универсальным растворителем, она в какой-то мере растворяет всё, с чем соприкасается.
11. И формулы Н2О не существует, вода вот такая: 1Н216О; 1НD16О; D216О ; 1НT16О; DT16О; T2О16; 1Н217О; 1НD17О; D217О; 1НT17О; DT17О; T217О; 1Н218О; 1НD18О; D218О; 1НT18О; DT18О; T218О.
В чем мы рыбу ловим? В какой-то непонятной жидкости. Я в шоке.Теперь удочки буду в другую сторону забрасывать.
![]()