Прокисшая кукуруза

[Mi-8]

Это нужно понюхать.

Я понимаю, что вредный и ворчливый .... НО, мне кажется у человека и карпа несколько разные запаховые пристрастия..

[brick]

Я понимаю, что вредный и ворчливый .... НО, мне кажется у человека и карпа несколько разные запаховые пристрастия..

Костя, нам тоже так кажется. Это я предложила не сбраживать коноплю с зерновыми - карпу, возможно, и нравится, но мне лично не доставляет удовольствие сидеть три дня в секторе с ощущением, что все это время за моей палаткой кто-то разлагается.

[садовник]

Если ферментация - это преобразование органических веществ (и в частности, пищи) , в процессе которого ферменты микроорганизмов разлагают компоненты продукта на составляющие, вынуждая их распадаться, то какая разница, какие микроорганизмы сделают эту работу : Байкалы, Эмочки, сухие дрожжи и т.д. Если разница есть, то в чем она?

[Carpusha]

Если ферментация - это преобразование органических веществ (и в частности, пищи) , в процессе которого ферменты микроорганизмов разлагают компоненты продукта на составляющие, вынуждая их распадаться, то какая разница, какие микроорганизмы сделают эту работу : Байкалы, Эмочки, сухие дрожжи и т.д. Если разница есть, то в чем она?

На выходе будут разные вещества, т.е. при работе грибков (дрожжей) одни, при работе бактерий другие (в зависимости от штамма) и т.д.
Если коротко- выхлоп разный.

[Mi-8]

Если ферментация - это преобразование органических веществ (и в частности, пищи) , в процессе которого ферменты микроорганизмов разлагают компоненты продукта на составляющие, вынуждая их распадаться, то какая разница, какие микроорганизмы сделают эту работу : Байкалы, Эмочки, сухие дрожжи и т.д. Если разница есть, то в чем она?

Не все йогурты одинаково полезны. Разные бактерии, разные вещества на выходе. На разные составляющие, ну и гадят видимо разным...