Цитата Сообщение от Mi-8 Посмотреть сообщение
Не путайте одно с другим. Прорастание это живой процесс, росток разрывает зерно. А при варке оно лопается за счет термического расширения. Или я чего то недопонял, у кого то при варке из семян ростки произрастают, при Т= 100 градусов???
Не совсем правильно (я) выразился, не проростание, а пролупывание зёрен.
Пробовал их проращивать не получалось, то ли из-за малого объёма воды, то ли из-за большого количества семян.....