Цитата: Также на восприятие сладости может влиять цвет и запах пищи. Например, добавление красного цвета в корм увеличивало его воспринимаемую сладость на 2–10%, несмотря на то, что он имел на 1% меньшую концентрацию сахарозы.
|
|
Цитата: Также на восприятие сладости может влиять цвет и запах пищи. Например, добавление красного цвета в корм увеличивало его воспринимаемую сладость на 2–10%, несмотря на то, что он имел на 1% меньшую концентрацию сахарозы.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)