Андрей привет.Местами ты сам себе противоречишь. Правильно Андрей написал, Эвос как с 96 года вобрал в свои составы нужные позиции так и по сей день мало что меняется. Но этот фидбустер работает только в их составе.Ты сам как то упоминал , что их же гранулы без него не работают. И самое главное -эту добавку они наносили через вакуум в гранулы. То, что заложено в промышленном процессе, не всегда можно в точности перенести в ручной или препаративный уровень.Вот наоборот -можно и это задача технологов. И вот почему.Ты сам знаешь момент катания бойлов.Есть разница в приготовлении теста для ручного катания, и для машинного? Есть. Вот так же и с твоим фидбустером. А это значит,обычное макание или вымачивание твоих к примеру бойлов в этом бустере не факт , что даст тот же результат. Твои доводы частично верные, но порой как выдернутые из контекста. И ещё.. К чему критиковать производителей? К ним и так отношение неоднозначное и часто предвзятое. Но они ведь тоже все разные и по разному относятся к своему делу.Никто не хочет убытков . На твоём примере, тот же Бейкер, хоть он пекарь, хоть лекарь..Продукция у него на высоком уровне.Он неглупый.И ему уже в его даже возрастном положении простительно иногда заговариваться или противоречить в своих доводах.
Оценить чужие достоинства очень часто нам мешают наши собственные недостатки.
Всё нормально, тебя интересно читать по некоторым темам, но когда без критики. Главное, каждый ведь хочет быть правильно понятым.




Ответить с цитированием