Много буковок, а по сути - понятно, что нифига не понятно... Давайте по -порядку и на пальцах..
МИ Те походу твои мысли ( с небольшими комментами)
- белочан - естественная ферментация (только определенными зверями ( микробами) в определенных тепловлажных условиях в присутствии соли..)
- ракушки - аутолиз своими ферментами ( правда не известно сколько там этих ферментов и при каких условиях это будет происходить..)
- раз привлекают аминки , то пусть из белков моего бойла фермент будет их сам и их делать ( условия -пусть как нибудь сами соблюдаются )
Можно продолжать, но пока достаточно.. По версии МИ - живой бойл- это кто???