|
|
Карпятник
Полностью согласен с Александром! Прислушайтесь к нему!Сообщение от Александр Ремезенцев
Недавно катал "тестовый" микс, тесто после вылеживания около 14 часов в холодильнике было очень плотное, как теннисный мяч и почему-то рассыпчатое.
Кукурузное масло не помогло. Только вода (фильтрованная кипяченая) и спасла положение, причем, я просто смачивал руки и вымешивал. Потом еще на 1.5ч. в тепло. Все-же Скатал кое-как.
Последний раз редактировалось ИванЛяксеевич; 15.04.2022 в 13:06.
С уважением. НХНЧ и Добра.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием