Частное ненаучное сравнение. У человека норма от 3,4ммоль/л до 6 ммоль/л.Сообщение от Sven
Высокий уровень глюкозы в крови вызывает выброс инсулина в кровь, что приводит к быстрому снижению уровня глюкозы в крови. Быстрое снижение уровня глюкозы в крови приводит к выбросу в кровь большого количества норадреналина, что приводит к желанию подкрепиться. Углеводы для похудения
На уровень глюкозы в крови влияет не только качество пищи, но и время пребывания пищи в кишечнике, и активность ферментов гидролизирующих углеводы. Чем дольше время пребывания пищи в кишечнике, при одинаковой активности ферментов, тем больше глюкозы будет в крови.
В приведенной цитате говорится о том, что у рыб, находящихся на белковой диете, активность ферментов гидролизирующих углеводы ниже, чем активность этих ферментов у рыб, находящихся на углеводной диете. Организм рыб приспособился к диете путем усиления активности ферментов, специфичных для гидролиза пищи данной диеты.
Если время пребывания пищи в кишечнике двух рыб одинаково, у первой рыбы более активны ферменты гидролизирующие белки, а у второй рыбы более активны ферменты гидролизирующие углеводы, то в процессе переваривания одинаковой пищи у второй рыбы в крови будет больше глюкозы, чем у первой рыбы. Менее голодной будет чувствовать себя рыба, у которой в крови будет больше глюкозы.
Активность и количество ферментов у человека и карпа различны, сравнивать их не совсем корректно. Не корректно, хотя бы потому, что у карпа не смогли вызвать гипергликемию, возможно из-за низкой активности ферментов, их малого количества и относительно короткого времени пребывания гидролизата в кишечнике карпа, не знаю, только вызвать гипергликемию у карпа не смогли.
Ответить с цитированием