Цитата Сообщение от Красный Посмотреть сообщение
Вы не ошибаетесь? Я не специалист по пищевой промышленности, но меня смущает слово "карамельная". С карамелизацией, т.е. расплавлением сахара, ассоциации не возникает? Можно посмотреть тут: http://povarixa.ru/stati/poleznie/ka...by-yetapy.html
Скорее всего не ошибаюсь, так как привел еще примеры ароматизированных меласс в одной линейке с карамельной. Я то же не специалист, но мелассу вроде как карамелизировать не получится.