"Отход" не совсем верное понятие. У нас раньше эту мелассу (свекловичную патоку) сливали в закрытые пожарные водоемы на территории животноводческих отделений и использовали при кормлении телят, добавляя ее в корма. Очень эффективная и недорогая добавка. Последние 2 года беру на сахарном заводе 3-4 пятилитровых бутылки, на сезон хватает с лихвой.