GrandCarp, бойлы, дипы, ароматизаторы...

[Michael]

Я не один год пытался катать бойлы. И катал в большем случае на основе Хорватского рецепта. Только пробовал разные ингредиенты и соотношения. Чутка добавлял туда еще чего. И результаты были аккурат, как с Оливье. Или да, или одно из двух. Я так и не понял, как заранее это спрогнозировать.

Пробовал ли ты делать высокобелковый бойл без рыбной муки на базе молочных белков?

[Александр Ремезенцев]

Пробовал ли ты делать высокобелковый бойл без рыбной муки на базе молочных белков?

Это делал Richworth. В той самой старой Сливе или Клубнике было 28% белков и ни грамма рыбной муки.