Смотрю оживилась тема, намешать самому конечно можно, но имхо, только из готовых ингридиентов.
Делал раньше так.
Перед рыбалкой зная что нужен к примеру 1,5 литра жижи.
Мешал 1 л ксл, 0,3 меласы, 200мл. Разных фирменных жижек, этим всем замешивал корм.
А вот открывать дома хим лаборатории думаю не стоит.
В домашних условиях даже кукурузу правильно не получится ферментировать ибо невозможно выдержать всю технологию и температурный режим.