Цитата Сообщение от Роналдо Посмотреть сообщение
Аоексей, да я не об этом, а о том, что после гидролиза муки колличество а/к (лизина) не вырастает. У кикиморы количество 8.1 и в лт94 и в предигест, если память не изменяет(я не дома) или я не прав?
Это я не знаю. Зачем это для расчетов? Все в граммах.