Да, Андрей - именно это и не только. Может и запах ферментации, а может у него в животе происходит реакция выделения ферментов. Читал, что есть клеточное переваривание и ферменты активны на полости кишки и мол они вступают в реакцию при определенном рн и прочих условий. Посему и есть гипотеза о том, что определенный запах ферментов (или синтетики) вызывает выделение фермента у карпа (либо по памяти). Но это теория.
Наиболее ценно на мой взгляд именно разобратся в роли запаха для карпа. Потом уже построить эксплуатации.