Я бы бойлы сам катал- пусть меня научат!

[Oleg_GOR]

У меня есть у кого проконсультироваться. Люди учились....

Олег какие аминокислоты свободные будут после термообработки? Их там вообще не будет.

Для определения аминокислотного состава белка - его гидролизуют в 21% соляной кислоте при 105 градусах цельсия в течение суток. ... Так, что варка бойлов для аминокислот - как теплая ванна.

Андрей, если Доку не поверят, то вот хоть такую книжку посоветуй твоим учителям почитать. Не смеши народ. Учились они....