Знаю аромы, европейского разлива, которые на базе пропиленгликоля и этанолового спирта. PG даёт термостабильность, ET растворимость. После пароварки запах остаётся. А вот что дешевле и лучше, если сравнивать с триацетином, ни где не видел инфы. Но в Европе то же наверное не дураки. Было бы интересно увидеть примеры такого сочетания у известных продавцов карповой индустрии.