Док
Когда то тоже думалось - нафига она рыбу.. есть момент , который закрыл тему думок - а если это передается "по наследству" от грибков, бактерий .. и тема закрылась..
ПС По науке о молочке. Есть работы , где использование молочки начинается даже с 300 мг карпа....
Все идет от того , как заменить дорогие белки на более дешевые. И изучать с этой точки зрения просто не разумно.