Питание на турнирах

[Олег Витальевич]

В связи с участившимися случаями голодания карпятников на турнирах предлагается комплексное горячее питание. По вопросам заявок обращаться к Игорю Белоконь, или осталять на сайте ККК по этой ссылке
http://carpclub.su/borda/showthread.php?t=529

Питание состоит из четырех видов
1. Бюджет - 350 руб. сутки
2. Стандарт - 500 руб. сутки
3. Бизнес - 1000 руб. сутки
4. Элит - 2000 руб. сутки.

За качество питания отвечаю лично я, если не понравиться съем все сам

[Олег Витальевич]

Стоимость 350 руб. (Бюджет)

Первый день:

Завтрак:

Яйца отварные 2шт
Салат селедка под шубой 150г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп лапша с курицей 300г
Каша пшеничная 250г
Гуляш 100г
Винегрет 150г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Рагу из свинины 200/50г
Салат морковь с майонезом 200г
Хлеб белый, черный

Второй день:

Завтрак:

Сосиски 2/50г
Капуста тушенная 200г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп рассольник со сметаной 300г
Куринные биточки с грибами 150г
Картофельное пюре 200г
Свекла с майонезом и сыром 150г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Макароны флотские 300г
Салат из свежей капусты 200г
Хлеб белый, черный


Третий день:

Завтрак:

Картофельная запеканка 200г
Сметана 50 г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп грибной 300г
Тефтели свино - говяжьи 115/75 г
Макароны 200г
Морковь с майонезом 200г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Рагу с курицей 200/50г
Капуста тушенная 200г
Хлеб белый, черный


Четвертый день:

Завтрак:

Макароны флотские 200г
Сметана 50 г
Хлеб белый, черный

Обед:

Борщ со сметаной 300/15г
Плов с курицей 200/50 г
Салат со свежей капусты 200г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Каша гречневая отварная 200г
Шницель куринный 120г
Салат Свекла с майонезом 150г
Хлеб белый, черный

Пятый день:

Завтрак:

Запеканка творожная 200г
Сметана 50 г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп лапша с курицей 300/30г
Котлеты куриные 2/75 г
Рис отварной 200г
Салат оливье 150г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Жаркое со свининой 200/50г
Салат «Весна» 150г
Хлеб белый, черный



Все блюда подаются официанткой горячими, упакованными в тал-боксы.
Вся продукция сертифицирована.

[Олег Витальевич]

Стоимость 500 руб. (Стандарт)

Первый день:

Завтрак:

Гречка отварная 300г
Гуляш 150г
Салат из свежей капусты 150 г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп грибной 300г
Плов с курицей 300 г
Салат «Винегрет» 200г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Рагу из свинины 300/100г
Салат «селедка под шубой» 200г
Хлеб белый, черный

Второй день:

Завтрак:

Пельмени 250г
Сметана 50г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп рассольник 300г
Картофельное пюре 250 г
Тефтели свино - говяжьи 180/75
Салат морковь с майонезом 200г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Макароны флотские 350г
Салат «селедка под шубой» 200г
Хлеб белый, черный


Третий день:

Завтрак:

Сосиски 3/50г
Яйцо отварное 1 шт.
Капуста тушенная 200г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп лапша с курицей 300г
Рагу из свинины 300/100 г
Салат свекла с сыром 200г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Картофель отварной 200г
Котлета по-домашнему 150г
Салат «селедка под шубой» 150г
Хлеб белый, черный

Четвертый день:

Завтрак:

Картофельная запеканка с мясом 300г
Сметана 50г
Хлеб белый, черный

Обед:

Борщ со сметаной 300/15г
Гречка отварная 300 г
Гуляш 150г
Салат Винегрет 200г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Плов с курицей 250/80г
Салат оливье 150г
Хлеб белый, черный

Пятый день:

Завтрак:

Макароны отварные 250г
Кетчуп 30г
Шпикачки 2/75г
Хлеб белый, черный

Обед:

Суп фасолевый с беконом 300/25г
Котлеты куриные 3/75 г
Картофель жаренный по-домашнему 250г
Салат «Осенний» 150г
Хлеб белый, черный

Ужин:

Картофельное пюре 250г
Жаренные курица 250 г
Салат из свежей капусты 200г
Хлеб белый, черный

[Олег Витальевич]

Стоимость 1000 руб. (Бизнес пакет)

Первый день:

Завтрак:
Бульон говяжий 200г
Шпикачки 2/75г
Омлет с ветчиной 200г
Салат из свежей капусты 200г
Соус красный
Хлебная выпечка

Обед:
Суп куриный с клецками 300г
Макароны с сыром 300г
Свиная отбивная в кляре 200г
Салат свекла с майонезом и сыром 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка

Ужин:
Картофель запеченный в кожуре 300г
Куриное филе в сливочном соусе 200г
Салат «Тирольский» 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка

Второй день:

Завтрак:
Бульон куриный 200г
Блинчики с мясом 2шт
Омлет с ветчиной 200г
Салат из свежих овощей 200г
Сметана 50г
Хлебная выпечка

Обед:
Солянка 300г
Картофель отварной с зеленью и сливочным маслом 300г
Говядина отварная с белым соусом 200/40 г
Салат «Нежный» (язык, картофель, яйцо, св.огурец, майонез) 200г
Хлебная выпечка

Ужин:
Макароны с сыром 300г
Куринная грудка фаршированная помидором и сыром 200г
Салат «Осенний» 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка


Третий день:

Завтрак:
Бульон куриный 200г
Яйца отварные 2шт
Шпикачки 2/75г
Картофель отварной с зеленью 300г
Соус красный
Хлебная выпечка


Обед:
Суп лапша с курицей 300г
Плов с курицей 300/100 г
Котлета куриная 1/100г
Салат «Оливье» 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка

Ужин:
Пельмени в сливочном соусе 300г
Омлет с ветчиной 150г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка


Четвертый день:

Завтрак:
Бульон гусиный 200г
Картофельная запеканка с мясом 300г
Сметана 75г
Салат из свежих овощей 200г
Хлебная выпечка

Обед:
Борщ 300г
Картофельное пюре 300 г
Мясо по – французски 200г
Салат «селедка под шубой» 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка

Ужин:
Гречка отварная 300г
Печень тушенная 200г
Салат свекла с майонезом и сыром 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка


Пятый день:

Завтрак:
Бульон куриный 200г
Пельмени 300г
Сметана 75г
Хлебная выпечка

Обед:
Суп грибной 300г
Котлеты по - домашнему 2/100 г
Картофель жаренный по – домашнему 300г
Салат «Винегрет» 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка


Ужин:
Гречка отварная с грибами 300г
Окорочка фашированные 200г
Салат «Тирольский» ( филе куриное, жареные грибы, яйцо) 200г
Соус красный, белый
Хлебная выпечка

Все блюда подаются официанткой горячими, при наличии стола по желанию предоставляется фарфоровая посуда с принадлежностями.
Вся продукция сертифицирована.

[Michael]

Ого! Это будет все на ККК? Нашу двойку запишите, более точно скажу по какому меню.

[Олег Витальевич]

Предложение по питанию для ККК на 2009г.
Стоимость 2000 руб. (Элит)

Первый день:

Завтрак:

Суп-крем овощной с мидиями киви 300 гр.
Салат «Ералаш» (фасоль стручковая, сыр Фета, апельсин, стебель сельдерея, лист салата с заправкой соусом «Бальзамик&raquo200 гр.
Омлет с грибами 150 г.
Запеканка творожная с яблоком 200 гр.
Сок в ассортименте

Обед:

Комплимент от повара
Борщ кубанский 300 гр.
Салат «Замок» (говяжий язык, копченая говядина, маринованные огурцы, горчичная заправка) 200 гр.
Говядина под вишнево-гранатовым соусом 150/65 гр.
Смешанный рис с жареными грибами 150 гр.
Разносолы из бочки 150 гр.
Хлебная выпечка
Соус белый/ красный
Сок в ассортименте

Ужин:

Шампиньоны в сырном кляре под соусом «Дор-Блю» 150 гр.
Мясо птицы с овощным рулетом в слоеном тесте 200/100 гр.
Картофельное пюре 200 гр.
Пирог с маком 150 гр.
Хлебная выпечка
Сок в ассортименте
Соус белый/красный

Второй день:

Завтрак:

Капучино (суп-пюре грибной) 300 гр.
Салат «Греческий» с моцареллой 200 гр.
Омлет с ветчиной 150 г.
Запеканка творожная с грушей 200 гр.
Сок в ассортименте

Обед:

Комплимент от повара
Солянка мясная 300 гр.
Салат «Благородный мэтр» (отварная говядина, свежие огурцы, заправленный хреном и майонезом) 200 гр.
Медальоны (говяжья вырезка, жаренная с овощами и запеченная под сыром «Моцарелла» с соусом «Песто&raquo 200/20
Цветная капуста запеченная под соусом «Морней» 150 гр.
Разносолы из бочки 150 гр.
Хлебная выпечка
Соус белый/ красный
Сок в ассортименте

Ужин:

«Цезарь» с курицей 200 гр.
«Конфит» филе куриное в персиково-сливочном соусе 200/50
Овощное соте по болгарски 200 гр.
Пирог с яблоками 150 гр.
Хлебная выпечка
Сок в ассортименте
Соус белый/красный

Третий день:

Завтрак:

Суп-пюре из баклажан 300 гр.
Салат «Классический» (свежие овощи на подушке из листьев салата, заправленные оливковым маслом) 200 гр.
Омлет с овощами 150 г.
Запеканка творожная с вишней 200 гр.
Сок в ассортименте

Обед:

Комплимент от повара
Суп гороховый с копченостями 300 гр.
Салат «Ричард» (отварной говяжий язык, свежие помидоры и огурцы, перец, обжаренный на коньяке, соус Ричард) 200 гр.
Рулетики «Пикантные» (рулеты из говядины фаршированные овощами, зеленью) 185/35
Картошка с грибами по-домашнему 200 гр.
Разносолы из бочки 150 гр.
Хлебная выпечка
Соус белый/ красный
Сок в ассортименте

Ужин:

Салат «Цезарь» с креветками 200 гр.
«Мильфей» (куриное филе, шампиньоны, помидоры, обжаренные и фрамбируемые коньяком) 250 гр.
Цветная капуста запеченная под соусом «Морней» 200 гр.
Пирог с вишней 150 гр.
Хлебная выпечка
Сок в ассортименте
Соус белый/красный

День четвертый:

Завтрак:

Суп-пюре овощной с курицей 300 гр.
Салат «Новинка» (Стебель сельдерея, орех грецкий, изюм, орех кедровый, капуста пекинская, заправленный майонезным соусом) 200 гр.
Омлет с сыром 150 г.
Запеканка творожная с клубникой 200 гр.
Сок в ассортименте

Обед:

Комплимент от повара
Суп-харчо 300 гр.
Салат «Пикантный» (Говяжья вырезка, огурцы помидоры, перец болгарский) 200 гр.
Говядина тушеная в горшочках (Чанахи) 200/100 гр.
Картошка с грибами по-домашнему 200 гр.
Разносолы из бочки 150 гр.
Хлебная выпечка
Соус белый/ красный
Сок в ассортименте

Ужин

«Цезарь» с курицей 200 гр.
Филе курицы шпигованное яблоками с зеленым миксом 200 гр.
Картофельное пюре 200 гр.
Пирог с клубникой 150 гр.
Хлебная выпечка
Сок в ассортименте
Соус белый/красный

День пятый:Завтрак:

Суп-пюре овощной с креветками 300 гр.
Салат «Тирольский» (отварное филе курицы, жареные грибы, яйцо, кедровые орешки) 200 гр.
Омлет с креветками 150 г.
Запеканка творожная с изюмом 200 гр.
Сок в ассортименте

Обед:

Комплимент от повара
Консоме с щучьими фрикадельками 300 гр.
Салат из утиной грудки (Запеченная утиная грудка, картофель, морковь, яйцо, маринованный огурец, майонез) 200 гр.
Дворянское гнездо (тушеная говяжья печень в сметанном соусе с зеленым горошком, в корзине из слоеного теста) 200 гр.
Смешанный рис с жареными грибами 150 гр.
Разносолы из бочки 150 гр.
Хлебная выпечка
Соус белый/ красный
Сок в ассортименте

Ужин:

Салат «Греческий» с моцареллой 200 гр.
Филе курицы фаршированное сыром и помидором 200 гр.
Овощное соте по болгарски 150 гр.
Пирог с изюмом 150 гр.
Хлебная выпечка
Сок в ассортименте
Соус белый/красный


Блюда сервируются и подаются горячими стилизованной официанткой на накрытый стол со свечами.

P.s. Не официантка подается а блюда!!и свечи для красоты. Знаю я вас , вы сейчас не меню будете читать , а обсуждать какая будет девчонка. Сразу скажу очень хорошенькая.

Все остальное можно заказать в кооперативе "Сосулька" тел. есть у Володи на базе.


Заказы И. Белоконь

[Олег Витальевич]

Ого! Это будет все на ККК? Нашу двойку запишите, более точно скажу по какому меню.

Миша и это не шутка. Все подробности и заказы у Игоря Белоконь.
Еще будет меню на вечерний банкет. И проговорюсь от наших спонсоров поваров на открытие будет огромный торт в виде карпа.

[Игорь Б.]

Первый раз увижу торт, отпускающего в воду

[Олег Витальевич]

Первый раз увижу торт, отпускающего в воду

Сначала наберем полное пузо воды , и сразу туда его отпустимПравда чястями

А вооще у меня предложение..........отдать торт либо в детский дом, либо в школу , либо в садик.....(торт с сертификатом). Просто пусть Димон узнает что есть в Ивановской или рядом, и торжественно его вручить детям, думаю Толик так бы сделал. И нам хорошо , похудеем.

[ancarp]

Биг ланч фореве!

[НовиЧёк]

без тушонки не вариант

[Michael]

Олег, еще не сильно вникал в меню, но мне Дядя Вова готовил блинчики с вареньем на завтрак. Очень красиво было

[Олег Витальевич]

Олег, еще не сильно вникал в меню, но мне Дядя Вова готовил блинчики с вареньем на завтрак. Очень красиво было

А ты вникни и посмотри фото.

[DimONE]

Традиционно будет представлено питание "от дяди Вовы" качественное, домашнее. Меню будет роздано перед соревнованиями. Традиционно будет вкусно, много и все свежее, так сказать с грядки. Деревенская кухня - есть деревенская кухня. По вопросам питания обращаться к д. Вове тел. +7 962 867 15 36