Соль в бойлах?

[Oleg_GOR]

Андрей, по чисто подсластителям умного ничего не скажу. Меня давно заинтересовало их сочетание с солью. Их и пытаю иногда. Вот и спросил.

Сочетание соли с глутаматом и еще ...., буду в ближайшее время пробовать. Тоже интересно.

[копалыч]

К глутамату натрия добавьте куркумин поверьте оно того стоит.Морской соли датчане рекомендовали 20гр на кг микса.

[Доктор_Алекс]

Глютамат с солью? Глютамат сам соленый на вкус.

[Andrej]

Глютамат с солью? Глютамат сам соленый на вкус.

У соли свое предназначение.У глютамата другое. НО это все теории ученых,как происходит это все в естественной природе ни кто не знает. Результат положительный от этих добавок,так почему бы их неиспользовать?

[Oleg_GOR]

У соли свое предназначение. У глютамата другое.

Миллс в одном из рецептов их вместе и использует. Не знаю на счет привлечения, но не отпугивает точно.

[Andrej]

К глутамату натрия добавьте куркумин поверьте оно того стоит.Морской соли датчане рекомендовали 20гр на кг микса.

Куркумин полезен для человека,переодически сам принимаю для профилактики. А вот для карпа это вопрос. Можно применять как краситель,но обходится будет дорого,есть более дешевые варианты.

[копалыч]

Не могу вспомнить, кто из английский гуру перечислял предпочтения карпа, куркума была в этом списке.

[Fishpot]

Освежим тему..
Три тезиса, обобщающие прочитанное у англов на форуме:
Соль не привлекатель, а полезная добавка, в отличие от, например, лимонки;
Соль добавка летняя, но никак не зимняя. Зимняя добавка сахар (тоже не привлекатель). А ещё лучше сахарная пудра (icing sugar).
Соль очень востребована карпами после нереста. До нереста ее применять не стоит.
Соль основной эффект даёт при применении не в бойле, а на поверхности (то есть пересыпка). Но не столько для консервации, как для изменения водной среды в пятне прикормки заодно с вытянутой из бойла влагой и жидкими элементами, с которыми она имеет какие-то преобразования ещё в бойле. Вот такое комплексное и массированное преобразование среды уже является привлекателем для рыбы.

[Михаил Скончибасов]

Интересно но спорно.
К примеру фидерные прикормки которые соленые лучше работают по холодной воде а сладкие по тёплой

[Бубенчик]

Хорошо, но перед тем как посыпать бойл солью нужно сделать так, чтобы соль держалась на бойле. Значит нужен влажный бойл? В чем мочить, в воде или жижках? Мне кажется что на жижках дольше держаться будет.

[Алексей Гущин]

Соль в составе добавляет бойлу гигроскопичности. А дальше выводы.

[Роналдо]

Захотелось купить хорошей соли. Однажды после добавления той самой гималайской в сподовую смесь у нас с одним коллегой пришло 3 хороших бонуса на в Рязани. Правда в другие разы не повторилось..

[Fishpot]

Хорошо, но перед тем как посыпать бойл солью нужно сделать так, чтобы соль держалась на бойле. Значит нужен влажный бойл? В чем мочить, в воде или жижках? Мне кажется что на жижках дольше держаться будет.

Правильно, этот англ пишет: «достаю бойлы из морозилки и окунаю (glag) в своё любимое рыбное масло, затем посыпаю солью (250gr/10 kg). Соль вытягивает влагу и часть аттрактантов из бойла и образует корочку....», которая потом и феерит в воде.

[Fishpot]

Соль в составе добавляет бойлу гигроскопичности. А дальше выводы.

Это факт, но Соль не единственный гидроскопичный ингредиент.

[Игорка]

Давайте так )) Соль не выступает репеллентом ,далее считаем плюсы! ))

[Трофей]

для меня самый важный плюс - "Консервант", так как я ни какие хим. консерванты вообще не использую

[Fishpot]

Если посмотреть ветку с начала, то можно выделить несколько уровней: 1%, 1,5%, 2% и 5%.
Я стараюсь учитывать ту соль, которая в смесь попадает вместе с ингредиентами и добавляю чистой, чтоб не вылезать за 10гр/кг.
Большие концентрации успех приносили у кого?

[Доктор_Алекс]

Освежим тему..
прочитанное у англов на форуме:

Там тоже фантазеров хватает. Надо-же, преобразование среды придумали )). А как есть эту пересоленную дрянь, они не пишут?

[Fishpot]

Там тоже фантазеров хватает. Надо-же, преобразование среды придумали )). А как есть эту пересоленную дрянь, они не пишут?

У них на форуме это очень уважаемый персонаж (и как рыбак тоже). То что он описывает это 25 гр на кг бойлов с расположением на поверхности, при том что наши люди (судя по этой ветке) кладут 20гр внутрь (а некоторые и 50).

Эта корочка быстро смывается, попадая в воду, насколько я понимаю. Более того, можно предположить, что соль слегка путешествует на масле в толще воды. Масло не все сразу растворяется (мы не знаем, какое точно масло), а значит оно всплывает - столбик сигнала получается.

Мне больше интересно, что происходит (реакции) в корочке, пока бойл ещё на суше. Соль, масло и аттрактанты из бойла, что могут образовать? Химики помогайте!

[Игорка]

А как есть эту пересоленную дрянь, они не пишут?

Вы это есть будете? И какая разница , пересоленная ДРЯНЬ или нет Дрять в любом виде не кто есть не станет !!
Я добавлял до 50 грам на кг. И сейчас ,эту-же дозу добавляю при готовке зерновых.Пока не кто не жаловался

[Fishpot]

Игорь, а не замечал ... до или после нереста? Или без разницы?

Соль какая? Обычная поваренная, морская или модная?

[Игорка]

Я до нереста не ловлю,дабы некого не дразнить!))
Добавляю поваренную.Изначально норму искал,чтоб не портилась. Больше 50.добовлять не рисковал. Так она и осталась. Особой разницы не заметил,что 20,что 50 (реакция рыбы) )) И,если смотреть на соль как засыпать готовую продукцию. Вреда,так же не вижу. Соль вбирает лишнюю влагу и не дает заводится грибку. А,это важно!!
И еще ,не знаю как при готовке на пару . Но,при варке,соль способствует поднятию температуры. Как это может повлиять на качество, не знаю!! И рыба, однозначного ответа не давала))

[Fishpot]

Я до нереста не ловлю,дабы некого не дразнить!))
Добавляю поваренную.

Понятно - консервант.
Раз обычная, значит минералы всякие там игнорируешь. В модной гималайской там аж 14% сидит минералов всяких....

[Игорка]

А,вы уверенны,что минералы что-то дают?)) Для меня важно,чтоб эти минералы были идентичными ,а не лишними.Тараканов и так хватает))
И не думаю,что только консервант. Соль-это вкус и ощущение !! Какой предел,на весь объем среды-??? 50 грамм, по всей видимости, не какой)) Важно,что нет вреда,не карпу,не на его внимание!!И к среде, эта концентрация ,уже не может быть консервантом))

[Бубенчик]

Когда чуть катал бойлы из базовых смесей добавлял обычную каменную соль, так как всегда пробую на вкус то, на что потом ловлю, и для меня было необычно что база на рыбной муке не соленая. Катал триггу и соурс.

[Oleg_GOR]

Алексей, свое ИМХО.

1. Обычно для кормов с преимуществом мучных и т.д. продуктов до 0,5% соли. Для содержащих большого процента рыбной и т.п. муки до 1,0%. Но советуют учесть и соль содержащуюся в муке и т.д.. Обычно применяют меньше.
2. Михаил про прикорм правильно написал. Соленые по холодку. Бойлы и летом работают, но по холоду однозначно.
3. Соль кроме той, что ты перечислил, есть и водорослевая. Там еще больше вкусняшек. Ну если в этом есть интерес.
4. Соль на поверхности не изменяет среду. Она у пресноводных рыб, как и многие минералы может проникать через кожу и жабры. То есть детектируется не только ртом. Но обратно из организма она так же не выходит. (У морских рыб все с точностью до наоборот).
5. Самое главное. Соль только в инертных продуктах соленая. Так же как, и сахар сладкий. Их смеси между собой, или с иным, совсем другое дело.
6. На "консервирующие" свойства сильно не надейся. Кто солил капусту и огурцы в кадках меня поймут. Но они есть, и вкупе с перцем, чесноком и прочим играют свою роль.
7. Пресноводных рыб лечат солью. Посему она ее не сильно боится даже в количествах до 4-5%. Но краткосрочно, не вся, и не всегда. Безопасно только 1-2 процента. Есть много ситуаций когда "много" соли нельзя применять, например если в воде много нитратов.
8. Есть мнение, что соль растворенная в воде дает рыбе "расслабуху".
9. Соль при применении советуют только растворять или очень мелко молоть. Кристаллы могут обжигать. Я крупной не пользовался никогда в чистом виде, не скажу так ли это.

[Роналдо]

А,вы уверенны,что минералы что-то дают?))

Коровы видимо уверены. Не сочтите за рекламу. Соль лизунец для коров.
"Гималайская каменная соль – на сегодняшний день самый чистый минерал на планете. Она содержит все 84 природных элемента в таком же сочетании, как и в древнем океане, который был источником жизни. Гималайская соль для животных считается лизунцом премиум-класса."

"организм животного, с помощью механизма саморегуляции, самостоятельно определит нужное количество вещества. Такие брикеты должны быть в кормушках круглый год. Причиной этого является недостаток микроэлементов в российских почвах. ." - в прудах нет недостатка, или Карп в этом разбирается хуже чем корова?

9. Соль при применении советуют только растворять или очень мелко молоть. Кристаллы могут обжигать. Я крупной не пользовался никогда в чистом виде, не скажу так ли это.

Можно узнать, а кто советует? Я добавлял в корм крупную розовую, вроде не испортил ни чего.

[Игорка]

Коровы видимо уверены. Не сочтите за рекламу. Соль лизунец для коров.

Ну, карп у нас не корова,а поросенок И, будем считать еще минералы, которые есть в других продуктах
Таракана поселил?

[makh67]

Попадалось когда то .. А что и зачем исследовали ..
Исследование Nandeesha et al. подтверждает, что добавление соли в рацион пресноводного карпа на уровне 1,5% привело к лучшему росту и широко используется в Индии

[Трофей]

вот это в дебри полезли. Стнесняюсь спросить, а какое количество и каких именно минералов необходимо карпу и если еще знаете, может и по витаминкам подскажите.