[QUOTE=Алексей Гущин;601464] Алексей,что хочет при этом добиться "пекарь"?! К примеру:при изготовлении мясных котлет,добавляет "хлеб",а не муку.При всем...,у нас наоборот!!!
В нашем случае мясо это некая структура и не более.И различие между (раст),только в физическом состоянии,а не в химии !!Поэтому,от качества муки/фарша(неважно) многое зависит.Тобишь,"пустышка",готовая принять и отдать! Остальное.... для кишечника! Оценивает это карп или нет,только ему известно. Остальное домыслы!!))
Как подготовить (приготовить) эту "пустышку" убрав все лишнее и при этом оставить некое количество нужного (движимого)?!!! Вопрос,о сделать,а не купить))



Ответить с цитированием