Зерновые. Приготовление, способы хранения и правильное использование.

[Сергей63]

Всем ДВС. В этом сезоне покупная кука с птички такая сухая оказалась, что сутки замоченная и 10 часов варки ее не смягчали. Сейчас набрал початков, шелушу...



Планирую сырую заморозить до след.сезона. Правильно ли? Или есть лучше способ сохранить привлекательность?

[Георгий Кравченко]

Сейчас набрал початков, шелушу...

https://rutube.ru/video/2b6598f250f4...0babf3b632d41/

Планирую сырую заморозить до след.сезона. Правильно ли? Или есть лучше способ сохранить привлекательность?

Храню в герметичной таре. Бочках, канистрах, бутылках.

[Сергей63]

Храню в герметичной таре. Бочках, канистрах, бутылках.

Пробовал в пятилитровую баклажку, через неделю заплесневела. Если только немного подсушить попробовать.
з.ы.У меня масштаб заготовки скромнее, с ведро шелушеной должно получится, на насадку и в стик.