Так жировка это и есть скопление рыбы на определенных участках или же на определенной части водоема! Проще говоря,сходка для уборки (сбора) урожая ))).
И,если учитывать то-что нас интересуют только крупные особи,этого жора можно не заметить. Так как карп с возрастом становится привередлив к кучности и с общением с сородичами)))