Бойлы из макухи - первый блин (почти-что комом)

[makh67]

возможно, для того, чтобы похрустеть (типа как было много предложений добавить скорлупу и т.п.)


ps: в макухе (вот только мелькнула мысль) остаётся естественно намного составляющих (масло, витамины и т.п.) меньше чем в семочках, и может быть карпу это как раз в норму, а если из семочек то какой-то составляющей получается много - надо видимо в эту сторону копать ...

Епрст...Куда копать? Поджарь семечки. Грызть будешь через день-два. Есть разница со свежесжареными? Как думаешь почему?

[АндрюхaKR]

Епрст...Куда копать? Поджарь семечки. Грызть будешь через день-два. Есть разница со свежесжареными? Как думаешь почему?

Как минимум разные варианты хранения после жарки и т.д. - вообщем вариантов уйма. Что ты подразумеваешь - не знаю, подскажи ...


Ps: я прекрасно понимаю что у любой обработки, в то числе термообработки есть свои плюсы и минусы (при такой-то температуре витамины теряют свои свойства и т.п.). Так смысл тогда использовать жаренные - как говориться, лучше оригинал. Но тут другой момент, если опыт подсказывает что лучше макуху - так зачем велосипед изобретать.

[makh67]

Как минимум разные варианты хранения после жарки и т.д. - вообщем вариантов уйма. Что ты подразумеваешь - не знаю, подскажи ...


Ps: я прекрасно понимаю что у любой обработки, в то числе термообработки есть свои плюсы и минусы (при такой-то температуре витамины теряют свои свойства и т.п.). Так смысл тогда использовать жаренные - как говориться, лучше оригинал. Но тут другой момент, если опыт подсказывает что лучше макуху - так зачем велосипед изобретать.

Где и кто делает разные варианты хранения?
Чем всего больше ( тем больше АКТИВНЫХ веществ), тем быстрее это может испортиться. (т.е. стать не активным).
Обрати внимание на рецепт - СВЕЖИЕ.