Диаметр носика увеличь колбаса на выходе будет больше в диаметре может поможет. А с другой стороны чего парится ,какая форма бойла ,круглая или боченки. Главное чтобы рыба реагировала. Тебе же не на выстввку их выствылять. Для доски подобрать консистенцию теста не сложно. А вот для рол-машины ,тут нужно поиграть. Я добился хорошой скатки,добавляя чуть больше жидкости,потом даю тесту немного настояться ,и все.Бойлы катаются хорошо. Есть еще один хороший ингредиент полезный как для карпа ,так и для физических свойств для скатывания. Это сырая клетчатка.20-30 грамм в 1кг микса улучшает скатываемость. Удачи.