Ну в рассуждениях Андрея насколько я понял можно убрать термины питательность и белок. И будет просто: качественный бойл - кол-во аминокислот. Хотелось бы глубже на примере понять как формулирует ответ Андрей для себя.
Белок - из аминокислот, раз есть незаменимые аминокислоты - значит нужны, раз незаменимые.. Выдай свои соображалки - как так, что есть незаменимые, но ни в одном опыте от науки ни одна незаменимая аминокислота не была привлекательной?