Да,Сообщение от Mi-8
вот для интереса: http://www.uralargo.ru/article/2337
Так, оптимальная доза препарата для ферментации ячменя - 0,5%, а срок его ферментации - 6 дней. В этих условиях проходит максимальное увеличение содержания незаменимых аминокислот - лизина - в 3 раза, валина - в 3,2 раза, метионина - в 1,9 раза, изолейцина - в 1,3 раза, лейцина - в 4,7 раза, тирозина - в 2,5 раза и фенилаланина - в 4 раза. Увеличивается также количество некоторых заменимых аминокислот - глицина и аланина - в 1,3 раза.
Ответить с цитированием