Катать или не катать ?! Вот в чем вопрос.

[Aндрей Бажуткин]

Такого же мнения. Pastamatic 3000 2,5кг 15-20 мин. Больше всего времени у меня занимает варка.

Привет, тоже поразмыслил, не буду здоровый тестомес покупать, места он слишком много занимает. В идеале хотелось бы тестомес на 6-7кг теста, как раз под шприц на 8 кг...только вот в чем потом эти килограммы варить или парить....в пароварку бытовую сколько бойлов входит?

[jaenrd]

Привет, тоже поразмыслил, не буду здоровый тестомес покупать, места он слишком много занимает. В идеале хотелось бы тестомес на 6-7кг теста, как раз под шприц на 8 кг...только вот в чем потом эти килограммы варить или парить....в пароварку бытовую сколько бойлов входит?

Привет. Пароваркой не пользуюсь. Обыкновенная Friteuse.
Чем мне нравится Pastamatic 3000 тем, что место занимает минимальное и заменяет три в одном. Компрессор,тестомес, шприц. Шприц теперь в месте с копрессором в гараже пылится.
Жена если помогает с варкой за 1,5 часа с перекурами 10кг готовых бойлов. Чем мне еще нравится Pastamatic тем, что после всей этой кулинарии все причиндалы отлично отмывается в посудомойке.

[Aндрей Бажуткин]

Привет. Пароваркой не пользуюсь. Обыкновенная Friteuse.
Чем мне нравится Pastamatic 3000 тем, что место занимает минимальное и заменяет три в одном. Компрессор,тестомес, шприц. Шприц теперь в месте с копрессором в гараже пылится.
Жена если помогает с варкой за 1,5 часа с перекурами 10кг готовых бойлов. Чем мне еще нравится Pastamatic тем, что после всей этой кулинарии все причиндалы отлично отмывается в посудомойке.

Скинь ссылкк плс на чудо прибор, не нахожу в инете.

[vicgran]

Скинь ссылкк плс на чудо прибор, не нахожу в инете.

http://www.ebay.com/itm/Lello-Pasta-...p2047675.l2557

[Aндрей Бажуткин]

http://www.ebay.com/itm/Lello-Pasta-...p2047675.l2557

Спасибо!!!!!!!

[Геннадий Садик]

http://www.ebay.com/itm/Lello-Pasta-...p2047675.l2557

Во классный вариант.

[vicgran]

Во классный вариант.

Да и цена приятная!

[!andre]

Андрей Комарь в одной из своих статей давал такие цифры:
14.5 мм для 18мм доски
16.6 мм для 20мм доски
Насколько помню - он использовал (в статье) фирменные миксы.

Но замечено правильно - на разных миксах и колбаски будут разными.

[Юрий Ландарь]

Андрей Комарь в одной из своих статей давал такие цифры:
14.5 мм для 18мм доски
16.6 мм для 20мм доски
Насколько помню - он использовал (в статье) фирменные миксы.

Но замечено правильно - на разных миксах и колбаски будут разными.

Так и я о том же. Может быть и 16,6, может и 15,6, а может (на роллмашине) и 17,6.
У нас для каждого диаметра 10 - 15 носиков. Здесь или тратишь финансы на носики или жертвуешь формой.